魁心本焼

本焼シリーズは昔ながらの製法で、鋼のみを鍛え上げて造った最高峰の本焼包丁です。本焼包丁の中ではリーズナブルな価格ながらも、確かな切れ味と砥ぎ易さを兼ね備えた本職用の包丁です。中級者から上級者の方におすすめのシリーズです。

• 仕様　白紙三号鋼　本焼
• おすすめの柄　朴水牛八角柄　または　黒檀水牛八角柄
• 銘　魁心　本焼

種類

• 柳刃　切付柳刃　先丸蛸引　240mm / 270mm / 300mm / 330mm / 360mm