魁心 潮（うしお）は青紙二号鋼に多層鋼を合わせ鍛え上げたシリーズです。 最高級と言われる安来青紙二号鋼は硬く適度な粘りがあり、長切れし砥ぎ易い為、間違いない包丁と言っても過言ではありません。表面に浮かぶ多層鋼の刃紋が美しく、人とは違う逸品をお探しの方におすすめです。
- 仕様 青二鋼 本霞 墨流し
- おすすめの柄 黒檀水牛八角柄
- 銘 魁心 潮
種類
- 柳刃 切付柳刃 先丸蛸引 240mm / 270mm / 300mm / 330mm
- 出刃 165mm / 180mm / 195mm / 210mm / 225mm / 240mm